2010年03月26日

デトロイト

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でかっ
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2010年03月25日

クレピネット

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アミ脂。
ひき肉や脂分の少ない肉を包んで焼きます。
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2010年03月24日

posted by kinoppi at 16:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月12日

なが

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香川産ロングアスパラ。

普通のアスパラの倍ぐらいの長さがあります。
posted by kinoppi at 08:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月09日

Guanciale

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グアンチャーレ。
豚ほほ肉の塩漬けです。
posted by kinoppi at 09:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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